21 февраля, 2012
Соус для королевских креветок :)
Категория: Салатики и закуски | Таги: Морепродукты, Овощи, сметана, чеснок | Автор: Vanda Platinum
Этот соус на самом деле подойдет и к овощам (болгарский перец, морковь, огурец…) так и к вареникам или пельменям 🙂
?нгредиенты:
- сметана 300-400г
- несколько перьев лука порей
- петрушка
- укроп
- соль
- 2-3 зубчика чеснока
- 10 штучек королевских креветок
- сливки 10%
- базилик
Перья лука, петрушку и укроп вымыть, обсушить от воды и мелко порубить (пропорции могут быть самые разные, на Ваше предпочтение). Чеснок продавить через, соеденить с зеленью и сметаной,посолить по вкусу. Если хотите острее дайте больше чеснока.
Криветки разморозить,почистить и потушить в сливках с мелко порубленным базиликом несколько минут. Можете просто отварить в подсоленой воде с зеленью.
Приятного аппетита 🙂
