Январь 24, 2012

Блинчики с творожной начинкой :)

Категория: Десертики, Завтраки | Таги: , , , , , , , | Автор: Vanda Platinum


dsc0002589763

Такие блинчики будут хорошим началом дня или же просто хорошим десертом :)

?нгредиенты :

  • 500 молока
  • 100 сахара
  • 3 яйца
  • 400 муки
  • 200 воды

 Приготовление:

Все ингредиенты добавлять по очередности и взбить венчиком, в конце добавить горячую воду и еще раз взбить венчиком. Выпекать на раскаленной сковороде смазанной маслом.

 Для начинки и подачи:

  • творог
  • курага
  • сметана
  • банан

Творог поделить на две части, курагу замочить в кипятке на 2 часа, перемолоть в блендере. Пюре кураги + половину творога смешать с 2 ст.л сметаны — это одна начинка.

В другую часть творога добавить сахар по вкусу, порезаный банан и 1-2 ст.л сметаны, перемешать — вторая начинка. Готовые блины начинить начинкой и полить сметанкой :)

P.s. пропорции начинки на глаз и на пробу:))))

Приятного аппетита :)