19 декабря, 2011
Куриные ножки — бегалки на подушке :)
Категория: Основные блюда | Таги: куриные ножки, Курочка, Мясо, Овощи | Автор: Vanda Platinum
Куриные ноги на подушке из морковки и лучка тушеного:)
?нгредиенты:
- куриные ножки -10 шт
- сметана — 1 стакан
- кетчуп — 0,5 стакана
- чеснок — 5-7 зуб.
- соль — 1 ч.л
- морковь средняя — 3 шт.
- лук фиолетовый — 1 штучка
- кукурузное масло — 5 ст.л
Приготовление:
Чеснок продавить через прес и соеденить со сметаной, кетчупом и солью. Закинуть туда ножки куриные и хорошо перемешать, поставить на ночь мариноваться. Утром запечатать в фольгу и отправить в духовку.
Пока ножки в духовке морковку натереть на крупной терке. Лук мелко порезать и слегка прижарить на кукурузном масле. Закинуть туда натертый морковь и долить 0.5-0.75 стакана водички. Тушить до мягкости морковки. Можно добавить еще пару ложек сметаны и еще потушить минут пять.
Выложить нашу морковку на тарелку в виде подушечки и сверху положить запеченные куриные ножки.
Приятного аппетита 🙂
