25 ноября, 2011
Салатики новогодние — Оливьешечка и рисовый :)
Категория: Салатики и закуски, Без рубрики | Таги: Новый год, Овощи, й, лук шнит, лук шалот, салат | Автор: Vanda Platinum
Это мои любимые новогодние салатики:)Ну какой же Новый год без оливье 🙂
Для оливьешечки нам надо :
- колбаска рубленая
- маринованный огурчик
- яйца
- морковка вареная
- картошечка вареная очищеная
- зеленый консервированный горошек
- лук (я люблю белый или салатный)
- сметанка или маенез (для заправки салатика)
- соль
- черный молотый перчик
Приготовление:
Все ингредиенты порубить мелким кубиком. Пропорции продуктов желательно соблюдать одинаковые, но это на ваш вкус:)) У нас много огурца, колбасы и две целых, две банки горошка:))и зачем я остальные продукты туда кидаю 🙂
Для рисового нам надо:
- 1 стакан риса (сырого)
- одна салатная луковица (большая)
- один крупный красный болгарский перчик
- куриное филе — грудки 3
- зеленый лучек шалот или шнит
- 1 стакан натертого любимого сыра на мелкой терке
- соль
- сметанка для заправки
- авокадо для подачи
Приготовление:
Рис сварить в пароварке (без пароварки у нас с рисом отношения не складываются), филешку отварить и порубить мелко, остальные продукты порезать меленько и все перемешать:) Заправить маенэзом или сметанкой, посолить по вкусу:) Авокадо порезать кубиком,сбрызнуть лимонным соком и выложить сверху на салатик 🙂
Приятного аппетита:))
