15 ноября, 2011
Стейк с вишневым соусом :)
Категория: Основные блюда | Таги: обед, Кисло-сладкий соус, Мясо, Стейк, Вишневый соус | Автор: Vanda Platinum
Сочетание мяса и кисло сладкого соуса удивит Вас.Как на первый взгляд не сочетаемые продукты окажутся очень даже сочетаемыми.Такое блюдо не только поднимет Вам настроение но и подарит новые вкусовые впечатления 🙂
Нам понадобится:
- один кусочек мяска для стейков (лучше телятину)
- 4.ст л соевого соуса Heinz (для маринада)
- кукурузное масло (для жарки)
Для соуса:
- 3-4 ст.л клюквы замороженной
- 3-4 ст.л вишни замороженной
- 1 ст.л сахарной пудры
- 0,5 лимона
Приготовление :
Мяско отбить, положить в мисочку и хорошенько обмазать соевым соусом.Поставить мариноваться на ночь еще лучше на две :).
Замаринованное мяско обжарить на сковороде с обеих сторон на кукурузном масле. Готовый стейк полить вишнево-клюквенным соусом или подать его отдельно — в соуснице или маленькой пиале:)
Приятного аппетита 🙂
