Ноябрь 15, 2011

Стейк с вишневым соусом :)

Категория: Основные блюда | Таги: , , , , | Автор: Vanda Platinum


dsc05157-copy

Сочетание мяса и кисло сладкого соуса удивит Вас.Как на первый взгляд не сочетаемые продукты окажутся очень даже сочетаемыми.Такое блюдо не только поднимет Вам настроение но и подарит новые вкусовые впечатления :)

Нам понадобится:

  • один кусочек мяска для стейков (лучше телятину)
  • 4.ст л соевого соуса Heinz (для маринада)
  • кукурузное масло (для жарки)

dsc05440

Для соуса:

  • 3-4 ст.л клюквы замороженной
  • 3-4 ст.л вишни замороженной
  • 1 ст.л сахарной пудры
  • 0,5 лимона

Приготовление :

Мяско отбить, положить в мисочку и хорошенько обмазать соевым соусом.Поставить мариноваться на ночь еще лучше на две :).

Замаринованное мяско обжарить на сковороде с обеих сторон на кукурузном масле. Готовый стейк полить вишнево-клюквенным соусом или подать его отдельно  - в соуснице или маленькой пиале:)

dsc05156-copy

Приятного аппетита :)