Vanda Panda

Мои любимые драники :)Все пытаюсь что б получились как у моей бабушки 🙂

Нам понадобится:

• литровая кружка натертого сырого картофеля (отжатого)
• 3 маленькие луковицы или 1 большая (измельчит в пюре в блендере)
• 2 яйца
• 2ст л. муки
• 1ст.л крахмала
• соль перец по вкусу (на глаз)
• подсолнечное масло для жарки

для начинки:

• творог
• зелень
• соль

Приготовление:

Натертый картофель перемешиваю с пюре лука и откидываю на марлю, что б стекла жидкость,гдето на 1 час.Потом закидываю все остальные ингридиенты и перемешиваю,формирую лепешки, в серединку начинку и жарить на подсолнечном масле до хрустящей корочки 🙂

подавать со сметанкой:)))