Октябрь 5, 2011

Курочка в медовой шапке с кари + картофельное пюре с сердечками.

Категория: Основные блюда | Таги: , , , , | Автор: Vanda Platinum


DSC06383

Это блюдо обязательно поднимет настроение вашему любимому человеку :)

?нгредиенты: на 2 порции нам надо:

Пюре

  • 3 средние картошины
  • 100 мл сливок или молока
  • 0,5 ч.л соли
  • болгарский перчик для украшения
Курочка:
  • 2 куриных филе
  • 2 ст.л манки
  • 2 ч.л меда
  • 1 чайная ложка кари
  • щепотка черного молотого перца
  • 1ст ложка сметаны
  • 2ст ложки натертого сыра
  • немного водички

Приготовление пюре: картошку отварить,посолить помять доливая молоко,вырезать фигурки с перчика и украсить нашу пюрешечку.

Приготовление курочки: все ингредиенты смешать (кроме филе) должно получится как сметана если густо добавить 1 ст ложку водички или больше.

Филе немного отбить и сделать неглубокие надрезы по всей поверхности сверху, на филе выложить приготовленную смесь и запекать в духовке до готовности филе,в конце включить гриль для образования корочки.

Приятного аппетита :)