Сентябрь 6, 2011

Сырно рисовая запеканка с ягодами:) — чудный завтрак:)

Категория: Десертики, Завтраки | Таги: | Автор: Vanda Platinum


DSC05905

Эту запеканочку можно подавать на завтрак полив сметанкой или любимым варенькой :)

Нам понадобиться на две вот такие запеканочки (такой формы, а можна взять больше форму и получится одна)
  • 1 пачка творога (простоквашено 300г — 0% или 5% по желанию)
  • 1 стакан риса
  • 2 стакана молока (для варки риса)(можно воду — меньше каллорий)
  • замороженые ягоды 2 стакана, можно больше (вишня без косточек,ежевика,клубника,клюква все что любите)
  • 1 пакетик ванильного сахара
  • 5 ст.л манки с горкой + 2 для посыпания формы
  • 1 яйцо
  • стакан сметаны
  • 3ст.л сахара по желанию больше, если кислые ягоды

Готовка:

Творог протереть через сито чтоб не было комочков (можно не протирать),
рис отварить в молоке,ягоды разморозить, откинуть на друшлак что б стекла жидкость, яйцо взбить с сахаром в пену,закинуть рис (готовый),творог,ванильний сахар,ягоды,3 ст.л манки и перемешать.

2 ст.л манки смешать со стаканом сметаны на 30 минут (можно с кефиром) если сильно загустеет можна розбавить сметанкой, кефиром ,молоком.

Форму смазать маслом, посипать манкой или сухарями,
вылить смесь с рисом творогом и т.д., верх промазать манкой со сметаной которые настаивались 30 минут и в духовку.

Подавать со сметаной или вареньем
Доброе и утро и приятного аппетита:)